MAS PREMIOS QUE ILUSIÓN!!!

Ya sé que San Donis ya ha pasado pero quise hacer esto por primera vez lo que no he tenido tiempo de subirlo y ya que pasé un ratillo amasando, pintando y eso pues queria enseñaroslo. Que os parecen son mis primeras frutas de san Donis!! se las dedico a TOD@S aquell@s  que me conocen.

 

Bueno voy a seguir contando!  Me han concedido tres premios más. que Gran Ilusión!!! además siempre llegan  en el momento justo cuando una esta muy cansada, agobiada, que piensa que no puede con todo lo que está haciendo y que cada vez se mete en más jaleos y después cuando estas acostada piensas "Marisa vas a poder con todo?" y se te eriza todo el cuerpo pensando en si no puedo acabar a tiempo?? jejeje pero despues te das cuenta que con organización y tranquilidad todo va saliendo  bien y llega ALGUIEN que no conoces y te inyecta esta dosis de FELICIDAD que te entra al abrir el correo y leer las palabras mágicas de "pasate por mi blog" o " tengo un regalito para ti" ufff!! me siguen entrando los nervios y voy como una loca a ver lo que es jejjeje. Bueno ya no me lio más.

Un premio me lo ha concedido CONCHIBS   de el kiosko de los dulces  vaya pasada de blog que tiene! en cuanto puedan pasense de verdad!! Mil gracias!

El premio es " Al blog original" y para poder aceptarlo tengo que concederlo a 10 blogs originales. Espero inyectarles un poquito de Alegria cuando se vean en la lista.

 

 

 

Estos son mis elegidos:

• La caseta de sucre
• Lamapeart
• Cosas con encanto
• Dulce Roseta
• Dulce salon
• Dulce perdicion
• El farito de azucar
• Laura y sus tartas
• Thermofan
• Manzanadecaramelovalencia

Espero os guste.

 

El siguiente premio viene de parte de dos blogs super bonitos y originales tambien  que son Mochi de fresa y con azucar y a lo loco gracias chicas no tengo palabras.

 

 

Este premio trata de una iniciativa para dar a conocer a blogs de menos de 200 seguidores. Y tiene unas normas a seguir las de Mochi con fresa son:

 

- Contestar a unas preguntas que te haga la blogguera que te lo ha concedido

- Hacer 11 preguntas para que contesten los blogs elegidos

- Contar 11 cosas sobre mí

- Dar el premio a 11 blogs con menos de 200 seguidores , sin ser devuelto al blog que te lo haya concedido.

Pues alla voy a contestar primero las preguntas de Mochi de fresa

 

1. ¿Cómo te definirías

       Con mucha personalidad

2 ¿Cuando pruebas recetas nuevas quienes son tus jueces?
   "Mi gran raton" osease mi pareja que siempre lo encuentra todo bueno y "Mis niñas" del trabajo.

3  ¿Prefieres cocinar o que te cocinen?
           Cocinar sin duda

4   A la hora de decorar galletas, de glasa o de fondant?
      De fondant, la glasa y yo aún no somos muy amigas jeje

5   ¿Si tuvieras que elegir un ingrediente cuál sería?
      Chocolate

6  ¿Tienes formación en este mundo, has hecho cursos, carnet de manipulador?
      Si algo tengo pero me gustaría tener más

 7 ¿Cuál es el mejor restaurante en el que has comido?
       Uau!! que dificil por que aquí en Tenerife en todos los sitios se come espectacular o por lo menos donde he ido yo hasta ahora.

 8 ¿Cuanto tiempo dedicas mas o menos a la repostería?
 Bastante por no decir todos los dias

9  ¿Cuál es tu queso preferido?
 Todos, desde el tierno hasta el super curado pasando por los ahumados y todas las variedades de las Islas Canarias.

 10¿Cuál ha sido tu mayor satisfacción en la cocina?
Que la gente que prueba tu comida se la coma, eso es la mayor satisfacción ya después los gustos son de cada uno y admitibles todas las críticas pero poner un plato en la mesa y que no lo toquen aunque sea para probar me da tristeza.

11 ¿Cuál es el peor plato que has probado?
Pues por ahora ninguno, espero que nunca me ocurra.


Bueno y ahora 11 cosas sobre mí!!

1- Soy una valenciana que vive en la maravillosa isla de Tenerife
2- Trabajo en un Hospital
3- Me encanta la cocina y la reposteria
4- Me chifla el chocolate
5- Me encantan los trabajos manuales como coser, bordar...
6- Soy tradicional
7- mi signo zodiacal es Acuario
8- Mi color preferido es el Rosa
9- Me gusta hacer reuniones en casa
10- Me gusta ir de compras
11- Que todo en casa este ordenado

Mis preguntas para los elegidos son:

1- Como te definirias?
2-  Color preferido?
3- Que aroma no usarias en reposteria?
4- Cual ha sido la receta que más veces se te ha resistido?
5- De que objeto nunca te desprenderias?
6- Te gustan los animales?
7- Cuando llueve que te apetece hacer?
8- Cocinar o que te cocinen?
9- Tu bebida preferida?
10- Te gusta mas el mar o la montaña?
11- Que tipo de reposteria haces?

Ahora voy con las normas que puso conazucaryalolo.blogspot.com.es

- Escoger 11 blogs y nombrarlos
- Seguir a la persona que te ha nombrado
- Visitar 3 blogs de los nombrados

Pues allá voy... tachán...
Y mis elegidos son:

- La caseta de sucre

- Lamapeart

- Cocina con Angi

-Dulce perdicion

- Dulce Roseta
-

-Dulce salón

- El Farito de Azucar

- Laura y sus tartas

-Jetsa y la Cocina

- Petites Sucreries

- Rouse's Bakery

Espero les haga ilusión. Un besito enormeee

-
-

 



 



 

 



                                  TARTA DE MANZANA RAPIDA

Uyyy!!! me encantan las manzanas verdes de las que les pegas un mordisquito y no paras de salivar de lo ácida que esta jeje pero con este calor en varios días se maduran demasiado y ya no me gustan así que como no hay que tirar nada ese es mi lema me he puesto a rebuscar a ver que tenia más y buala ha salido esto rapidito!!
Tiene pinta ehhh!!! por poco he llegado a poder hacer las fotos jejeje el duende de la comida ya estaba armado pa la batalla!!

La receta por si queréis hacerla:

INGREDIENTES:
1 masa de hojaldre
un puñado de nueces
300 ml de leche (yo semi desnatada)
1 sobre de flan
4 manzanas peladas troceadas a gajos y les añadí un chorrito de limón
3 cucharadas soperas de azúcar

PREPARACION:

Precalentar el horno a 180º.
En un cazo verter 200 ml de leche y el azúcar y a fuego lento remover para que se disuelva.
Con los 100 ml restantes de leche añadir el sobre de flan y remover, una vez este la leche del cazo dando su primer hervor añadir el flan disuelto y seguir removiendo suavemente hasta conseguir la crema deseada a mi me gusta bien espesita, retirar del fuego y reservar.
En un molde poner papel de cocina y forrarlo con la masa de hojaldre pinchar el fondo con un tenedor una vez esté añadir la crema y repartir bien sobre el fondo poner las nueces  y las manzanas en gajitos encima y al horno a 180º durante 15 min o hasta que los bordes del hojaldre estén doraditos.
Y a ver lo que os dura!!!
Bon profit

                BIZCOCHO DE CHOCOLATE  CON PLATANO Y AVELLANAS

Holasss!!!! Cuanto tiempo sin poner nada!!! lo siento pero acostumbrarte a los nuevos turnos tiene su aquello jeje. Pero hace unos días estaba lloviendo y me apetecía un bizcocho de chocolate y no sabia cual hacer entonces me acordé que Ana de  Sweetmania tenia uno en su blog con una pinta que pa que y me puse manos a la obra, como tenia unos platanitos de la tierra y unas avellanas pues na lo versioné a mi manera y así quedó, que os parece??

 

 

Hice la foto aún estando el chocolate blanco caliente por que sabia que no hiba a durar por mucho tiempo jeje, y no me equivoqué en mucho.

 

Os dejo la receta por si apetece hacerla:

 

INGREDIENTES:

 

- 180 gr de harina

- 275 gr de azúcar

- 60 gr cacao puro en polvo

- 1 cucharada café soluble

- 6 gr bicarbonato

- 5 gr levadura en polvo

- 5 gr sal

- 75 ml de aceite

- 250 ml de buttermilk ( a la leche añadir una cucharada de jugo de limón y dejar 15 min reposando)

-  2 huevos L

- 15 ml esencia de vainilla

- 2 plátanos cortados en daditos pequeños

- 100 gr de avellanas a trocitos dejar 6 enteras para la decoración

- 75 gr de chocolate blanco

- 2 cucharadas de nata

 

PREPARACION:

 

- Precalentar el horno a 180º

- Tamizar los ingredientes secos en un bol y reservar.

- Mezclar a velocidad baja los ingredientes líquidos.

- Una vez mezclados los ingredientes líquidos ir incorporando los ingredientes secos en tres veces y seguir batiendo hasta que quede una masa uniforme y chocolateada.

- Añadir los trocitos de avellanas y plátano y mezclarlo un poquito

- Verter en un molde que previamente lo habremos enmantequillado y enharinado para que no se pegue el bizcocho y salga más fácil.

- Hornear a 180º durante 50 min aproximadamente o hasta que al pincharlo en el centro el palillo salga seco.

- Enfriar en rejilla el bizcocho, mientras tanto calentar las dos cucharadas de nata y derretir el chocolate blanco, verter por encima del bizcocho y decorar con las avellanas restantes y dejar enfriar.

 

Espero les haya gustado

Bon profit

 

 

 

                                                                                          

                       PREMIO " THE VERSATILE BLOGGER AWARD"


Si?? no me lo creo Mil gracias a Silvia del blog dandole al diente que me ha concedido otro premio, uau!!! debo preparar otra entradita ya!!! pero estos dias han sido tan agobiadores que hasta me han faltado horas para hacer todo lo que he querido hacer bueno aún hay pendientes en la libreta donde anoto todo jejej.
Para colmo al portatil también le sentó mal el cambio de mes y decidió ponerse tan malo que no he podido recuperarlo así que imaginaros lo he perdido todo, fotos, trabajos... en fin a ponernos manos a la obra...
Cuando puedan pasaros por el blog de Silvia tiene cada receta que te quita el hipo o mejor a mi me da hambre cada vez que publica algo me salta al móvil lo leo y me babeo así de literal jejej tremendas ensaladas hace bueno y más cosas.Así que ya saben pasense.

El premio se otorga a 15 blogs a elección libre del premiado, así que después de deliberar un ratillo aquí van los mios:

- la caseta de sucre
- lamapeart
- El pucherete de Mari
- Dulce perdicion
- Sweetmania
- Cosas con encanto
- Tona Twoo
- Dulce Roseta
- El farito de Azucar
- la cocina de valenciana
- el kiosko de los dulces
- Laura y sus tartas
- Rouses bakery
- Sugar on the floor
- Cocina con Angi

Espero os haya hecho ilusión!!! Un saludo

                                              PREMIO DARDOS


Sii!!! otro premio más!!! Gracias al blog El kiosko de los dulces que ilusión más grande y la fuerza que te da para seguir adelante con más cositas para el blog, ahora voy a aprovechar para deciros que tengo nueva adquisición en casa jeje , me compré la impresora de tinta comestible con todos sus kits para imprimir en papel fondant y en oblea estoy como una niña con zapatos nuevos jejeje!!! a ver que proyectos van a salir de pronto tengo uno en mente que ha alguien le va a hacer mucha ilusión!! no lo puedo revelar aún.
Pero vamos al lío os cuento:

"Este premio reconoce el esfuerzo que cada blogger pone en sus trabajos trasmitiendo valores étnicos, literarios y personales,mostrando su creatividad."

Las condiciones de este premio es de elegir 15 blogs que cumplan esta idea y así seguir con la cadena de premio-favores.

Y ahí van los mios espero les haga mucha ilusión:

La caseta de sucre
Lamapeart
Sweetmania
Cosas con encanto
Dulce Roseta
Dandole al diente
El pucherete de Mari
Dulce perdicion
Mis aventuras reposteras
Pequeñasdelicias
Tona Twoo
Alicia en el pais de las cocinillas
Cocina con Angi
Manzana de caramelo
ClaraCocinillas


Espero que os guste. Un saludo

                                                     ARROZ AL HORNO
Este post se lo dedico a mi Madre a la que me enseñó a hacer esta fabulosa receta que para mí es la mejor del mundo mundial.
He de decir que viviendo en Tenerife, aunque hay comidas muy ricas, yo prefiero traerme cositas de mi pueblo, de mi tierra, que cuando cocine sienta que esté en Sueca.
Y así lo hago cada ve que planeo ir para casa ya estoy llamando a Mami para que me encargue en la carnicería el arreglo para el arroz al horno, las salchichas de pollo, la carne de caballo y como no iban a faltar" les coques de panses i anous" siii!!! y siempre que paso por la policía del aeropuerto pensaran que loca donde va con tanta comida. Todo bien envasado al vacío en paquetitos que me lo preparan y para el congelador del trastero y me dura hasta el siguiente viaje jaja!!!
Tiene buena pinta no??? que me decís? pues allá voy con la receta.

INGREDIENTES ( para 2 personas)

- 2 patatas en rodajas
- 2 tomates partidos a la mitad
- 3 ó 4 dientes de ajos
- 1 trocito de pimiento rojo y verde
- 1 trocito de panceta magra
- 1 butifarra
- 1 blanquet (salchicha típica de valencia)
- 1 vaso de arroz
- Caldo de pollo (y yo lo que hago es que si no tengo, cojo un poco de agua y una cucharadita de starlux de pollo y lo caliento en el fuego hasta disolver)
PREPARACION:

En una sartén se pone dos cucharadas de aceite , los ajos sin pelar ( yo les doy un golpecito antes)  las patatas en rodajas, el pimiento y se doran.
Cuando ya este todo bien doradito se apartan en la cazuela.
En la misma sartén y con el poco de aceite que quede se añade la panceta, la butifarra y el blanquet y se le dora un poquito a todo ( que no quede muy seco o muy frito) y para la cazuela.
A mi me gusta seguidamente poner el arroz en esa misma sartén y poner una puntita de pimentón dulce y darle una vuelta que no llegue a quemarse el pimentón ya que amarga.
En un cazo se calienta el caldo y se echa por encima de todo lo que hay en la cazuela y se arregla un poquito con una cuchara para que el arroz este bien repartido por toda la cazuela.
Se parten los tomates y se ponen encima y al horno que previamente lo habremos precalentado a 175º
durante media hora o hasta que veáis que el arroz este hecho y se haya consumido el caldo.
Yo suelo dejarlo reposar un ratito pero cuando hay hambre.... ya sabéis que ni reposar ni nada.
Pues que os digo
Bon profit!!!!

                                             TARDE GALLETIL

Que os parecen??? a mi me encantó pasar la tarde haciendo estas galletitas jeje.
La masa es la de siempre me da miedo variar por si no sale.