domingo, 30 de septiembre de 2012

                BIZCOCHO DE CHOCOLATE  CON PLATANO Y AVELLANAS

Holasss!!!! Cuanto tiempo sin poner nada!!! lo siento pero acostumbrarte a los nuevos turnos tiene su aquello jeje. Pero hace unos días estaba lloviendo y me apetecía un bizcocho de chocolate y no sabia cual hacer entonces me acordé que Ana de  Sweetmania tenia uno en su blog con una pinta que pa que y me puse manos a la obra, como tenia unos platanitos de la tierra y unas avellanas pues na lo versioné a mi manera y así quedó, que os parece??



 
 
Hice la foto aún estando el chocolate blanco caliente por que sabia que no hiba a durar por mucho tiempo jeje, y no me equivoqué en mucho.
 
Os dejo la receta por si apetece hacerla:
 
INGREDIENTES:
 
- 180 gr de harina
- 275 gr de azúcar
- 60 gr cacao puro en polvo
- 1 cucharada café soluble
- 6 gr bicarbonato
- 5 gr levadura en polvo
- 5 gr sal
- 75 ml de aceite
- 250 ml de buttermilk ( a la leche añadir una cucharada de jugo de limón y dejar 15 min reposando)
-  2 huevos L
- 15 ml esencia de vainilla
- 2 plátanos cortados en daditos pequeños
- 100 gr de avellanas a trocitos dejar 6 enteras para la decoración
- 75 gr de chocolate blanco
- 2 cucharadas de nata
 
PREPARACION:
 
- Precalentar el horno a 180º
- Tamizar los ingredientes secos en un bol y reservar.
- Mezclar a velocidad baja los ingredientes líquidos.
- Una vez mezclados los ingredientes líquidos ir incorporando los ingredientes secos en tres veces y seguir batiendo hasta que quede una masa uniforme y chocolateada.
- Añadir los trocitos de avellanas y plátano y mezclarlo un poquito
- Verter en un molde que previamente lo habremos enmantequillado y enharinado para que no se pegue el bizcocho y salga más fácil.
- Hornear a 180º durante 50 min aproximadamente o hasta que al pincharlo en el centro el palillo salga seco.
- Enfriar en rejilla el bizcocho, mientras tanto calentar las dos cucharadas de nata y derretir el chocolate blanco, verter por encima del bizcocho y decorar con las avellanas restantes y dejar enfriar.
 
Espero les haya gustado
Bon profit
 
 
 
                                                                                          

miércoles, 5 de septiembre de 2012

                       PREMIO " THE VERSATILE BLOGGER AWARD"


Si?? no me lo creo Mil gracias a Silvia del blog dandole al diente que me ha concedido otro premio, uau!!! debo preparar otra entradita ya!!! pero estos dias han sido tan agobiadores que hasta me han faltado horas para hacer todo lo que he querido hacer bueno aún hay pendientes en la libreta donde anoto todo jejej.
Para colmo al portatil también le sentó mal el cambio de mes y decidió ponerse tan malo que no he podido recuperarlo así que imaginaros lo he perdido todo, fotos, trabajos... en fin a ponernos manos a la obra...
Cuando puedan pasaros por el blog de Silvia tiene cada receta que te quita el hipo o mejor a mi me da hambre cada vez que publica algo me salta al móvil lo leo y me babeo así de literal jejej tremendas ensaladas hace bueno y más cosas.Así que ya saben pasense.






El premio se otorga a 15 blogs a elección libre del premiado, así que después de deliberar un ratillo aquí van los mios:

- la caseta de sucre
- lamapeart
- El pucherete de Mari
- Dulce perdicion
- Sweetmania
- Cosas con encanto
- Tona Twoo
- Dulce Roseta
- El farito de Azucar
- la cocina de valenciana
- el kiosko de los dulces
- Laura y sus tartas
- Rouses bakery
- Sugar on the floor
- Cocina con Angi

Espero os haya hecho ilusión!!! Un saludo