sábado, 26 de mayo de 2012

                                  
                                  MIS PRIMEROS PREMIOS LIEBSTER BLOG

Uauuu!!! no me lo creía!! Leí como diez veces la entrada de Silvia Fuertes Lario del blog  Dándole al diente había publicado  Siiii!!! es mi nombre y me había otorgado un premio. Jeje a mi blog que chuliiii!!!. Llamé como loca a mi Nenito para contárselo jeje, estaba super feliz cuando de repente abro el facebook y tachannnn!!!! no me lo creía tenia un mensaje de Sonia del blog Pequeñas delicias, siii, no podía ser lo que estaba leyendo también había pensado en mí en mi blog ufff!! que subidón no sabia que hacer, jeje, estaba tan nerviosa que creo que mandé repetidas veces los agradecimientos jejeje, no veía ni las letras, bueno fue el mejor viernes de este mes de mayo.

Silvia del blog Dándole al diente y Sonia del blog Pequeñas delicias Mil Millones de Gracias por compartir conmigo este premio y darme esa inyección de ilusión para seguir.






Para recoger el premio hay que seguir unas normas, como nombrar a la persona o personas en mi caso jeje, que te lo otorgó y entregarlo a 5 blogs con menos de 200 seguidores. 

Estos son los míos:
                                                               
- Ramón López del blog http://lacasetadesucre.blogspot.com.es
- Laura Pérez del blog http://lamapeart.blogspot.com
- Nadia Mompó del blog http://lacasamesdolca.blogspot.com
- Noemí Mompó del blog http://tortaesipanyals.blogspot.com
- Version Light: http://version-light.blogspot.com.es/


Bueno espero de todo corazón que os haga tanta ilusión como a mí me ha hecho.
Buen fin de semana
Millones de besos

miércoles, 16 de mayo de 2012

                                 Bienvenido Anthony

Estas galletas son para compartir la felicidad que has traído con tu llegada.




La receta de la masa de las galletas es de una gran blog que descubrí y sigo desde hace unos meses se llama " El Rincón de Bea" cuando puedan pasen y verán que cosas mas ricas tiene sólo con las fotos se te hace la boca agua, jeje.

sábado, 12 de mayo de 2012

                               BOMBONES CASEROS


Este post se los dedico a una gran señora que conocí hace unos años y desde entonces la admiro mucho, por la valentía y la voluntad que pone en todas sus cosas que hace.
Mil gracias Sra Stella Fernandez por esos ratitos tan buenos que pasamos charlando.
Esta receta que he preparado es de su cosecha pero yo la he modificado un poquito.






INGREDIENTES:

- 100 gr de galletas María
- 200 gr de avellanas, la receta original lleva nueces
- 175 gr de leche condensada

PREPARACION:

Moler las galletas hasta que estén como la harina
Moler las avellanas, yo las dejé que se notaran los trocitos no tan molidas como las galletas
cuando este todo lo metemos en un bol y lo mezclamos bien y entonces añadimos la leche condensada y empezamos con gran paciencia a mezclar con una cuchara, parece que nunca vaya a quedar bien, pero tengan paciencia y verán.
Una vez este todo bien amasadito, dejan reposar la masa en la nevera durante 1 hora mínimo, y después lo sacan de la nevera y con cuidado van tomando porciones pequeñas y las van moldeando en forma de bolita (yo las hice mas pequeñas para que no queden muy empalagosas)
después las pasé por una mezcla de 5 cucharadas azúcar glas y una de canela y ya me contaran ....

Buen provecho!!!

viernes, 11 de mayo de 2012

CUPCAKES DE CHOCOLATE NEGRO Y BUTTERCREAM DE PLATANO

Desde que le vi la receta a www.enocasionesveocupcakes.com no he parado de pensar en ella, ya que muero por el chocolate, y al final me decidí y la hice, no miren mucho los fallos ya que son mis primeros cupcakes jeje.
Esta receta se la dedico a "Mi nenito" ya que es mi catador oficial.





INGREDIENTES  ( yo la modifique para hacer 9 cupcakes)

- 100 gr de azúcar
- 100gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 85 gr de harina
- 15 gr de cacao en polvo sin azúcar ( yo uso valor)
- 7 gr de levadura
- pellizco de sal
- plátano picadito en daditos


ELABORACION:

En un bol batimos la mantequilla y el azúcar hasta que blanquee durante 3 o 4 min, después añadimos los huevos uno a uno hasta integrarse.
En un bol tamizaremos la harina, con el cacao, la sal y la levadura y lo iremos incorporando poco a poco donde esta la masa liquida, una vez este todo incorporado ( se os quedará un poco la masa durita jeje no os preocupeis yo casi me muerooo pero después la cosa va bien)
Preparamos los moldes y metemos una cucharada de la masa en cada molde y añadimos los trocitos de plátano y finalmente ponemos otra cucharada de la masa ( nunca sobrepasar de dos tercios de molde pues se os saldrán como a mi me pasó jeje.)
Precalentamos el horno a 150 grados y metemos los cupcakes durante 15 min o un poco mas según cada horno
De todas maneras una vez pasados los 15 min pinchar con un palillo y mirar si sale seco si no dejar unos minutillos mas.
Sacar del horno y dejar enfriar durante cinco min y después sacar del molde y seguir dejándolo enfriar en una rejilla.
cuando estén fríos decorar ( si no tienen un "ratoncillo" que se los vaya comiendo como era mi caso jeje)

BUTTERCREAM DE PLATANO

INGREDIENTES:

- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr de azúcar glass
- 30 ml de leche semi-desnatada
- una cucharadita de esencia de plátano

ELABORACION:

En un bol se ponen todos los ingredientes y se bate a velocidad baja tapando el bol un poco con un paño para que no se salga volando el azúcar, cuando este todo incorporado se sube a velocidad media durante 5 min y después se pasa a una manga pastelera y con la boquilla que prefieras decoras los cupcakes, yo les añadí estas bolitas de cereales de colores que tenia jeje.

Buen provecho!!!



lunes, 7 de mayo de 2012

                                                   DIA GALLETIL




Aquí unas galletitas primaverales...
Con estas galletas quiero agradecer a tod@s los que os dediquéis a esto ya que me dais inspiración  y ganas de seguir aprendiendo de tod@s .
Mil millones de gracias.

domingo, 6 de mayo de 2012

                                              FELIZ DIA DE LA MADRE

Qué  mejor día estrenar tu blog que este, pues sí, felicitando a mi madre por aquí, aunque estemos muy lejos (hablamos casi todos los días jeje) siempre estamos cerca de corazón.
Y buala!! esto se lo dedico a ella, mis primeros cake pops jejeje.






Están hechos de bizcocho de plátano de canarias, cómo no, viviendo en Tenerife hay
 muy buena calidad jeje, y con nutella ummmm!! me encanta, y después los decoré con chocolate blanco y negro.
Pues espero que les guste.